SZLACHETNY GATUNEk

Powszechnie uznaje się go za najdelikatniejszą i najbardziej wykwintną odmianę ryżu. To gatunek ryżu długoziarnistego, który jest głównie hodowany w Tajlandii i jest bardzo popularny w kuchni azjatyckiej. Charakterystyczną jego cechą jest jego lekko słodkawy zapach kojarzący się z jaśminem – właśnie przez tą cechę jest nazywany ryżem jaśminowym. Ma on delikatnie słodkawy smak, często określany jako miodowy.  

KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA RYŻU JAŚMINOWEGO:

Ryż jaśminowy zawiera sporo cennych składników odżywczych w tym witaminy z grupy B oraz witaminę E, a także pierwiastki: żelazo, cynk, potas. Jak każdy ryż zawiera błonnik i jest produktem bezglutenowym. 

Pod względem makroskładników ryż to w zdecydowanej większości węglowodany oraz niewielka ilość białka. Tłuszcz jest praktycznie nieobecny. Co istotne, ryż jaśminowy jest jedną z najmniej kalorycznych odmian i może być stosowany przez osoby na dietach odchudzających. Te cechy sprawiają, że produkt docenią również sportowcy, dla których jest to świetne baza do posiłków treningowych. Oczywiście jest to też propozycja dla osób, które nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, czyli wegan i wegetarian.  

Ryż jaśminowy ceniony jest ze względu na swój delikatnie słodki smak, ale też lekkość. Nie obciąża układu pokarmowego, a wręcz jest polecany jako remedium na biegunki. Jako produkt lekkostrawny pozwala przywrócić równowagę flory jelitowej i wspiera pracę nerek. Dodatkowo pomaga uregulować ciśnienie krwi, a także obniża w niej poziom cukru. Posiada średni indeks glikemiczny więc diabetycy powinni łączyć go z produktami o niskim IG w celu obniżenia ogólnego bilansu całego posiłku. To sprawia, że prócz niewątpliwych walorów smakowych ryż jaśminowy to także zdrowy i wartościowy dodatek do codziennej diety.

ZASTOSOWANIE:

Zastosowań ryżu jaśminowego jest wiele. Można go stosować tak samo jak najzwyklejszy biały ryż – jest świetnym składnikiem dań i dodatkiem do obiadu. Jego słodkawy smak sprawia, że będzie idealnie komponował się z wszelakimi rodzajami owoców – smacznym i prostym pomysłem jest ryż z jabłkami i cynamonem. Jeśli jednak chcemy czegoś bardziej egzotycznego, to możemy spróbować połączenia z aromatycznym mlekiem kokosowym i orzechami nerkowca. 
Warto również spróbować azjatyckich przepisów i zastosować ryż jaśminowy w kuchni orientalnej. Ryż jaśminowy idealne pasuje jako ryż smażony, ale nie jest to dobry ryż do sushi (do sushi stosowane są specjalne gatunki ryżu krótkoziarnistego wywodzące się z Japonii ). Ryż ten wyśmienicie komponuje się z kurczakiem, jajkiem, szalotką, ananasem i orzechami nerkowca w towarzystwie sosu sojowego i ostrygowego. Osoby, które nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, mogą zamiast mięsa używać tofu. Opłaca się łączyć różne kombinacje smakowe i używać różnych składników — na przykład dodać groszek, grzyby shiitake, marchew lub kukurydzę.

SKŁADNIKI:

100% ryż jaśminowy

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA;

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

RODZAJ OPAKOWANIA:

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

INFORMACJE O ALERGENACH:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

TERMINY SPOŻYCIA:

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA:

Tajlandia

PRODUCENT: Progress Kamila Mundzik 
                        Bobowskich 4; Skarżysko- Kamienna