ZŁOTO INKÓW

Komosa ryżowa, inaczej quinoa lub ryż peruwiański, to pseudo zboże, tzn. roślina, która wytwarza bogate w skrobię nasiona, lecz w rzeczywistości nie jest zbożem. Właściwości komosy ryżowej i jej wartości odżywcze od wieków są cenione w Ameryce Południowej, skąd pochodzi. Ziarna komosy ryżowej charakteryzują się wysoką wartością odżywczą. Są źródłem białka, witamin, mikroelementów i makroelementów. Właściwości komosy ryżowej docenią wegetarianie, osoby ograniczające mięso i diabetycy.

KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA KOMOSY:

Czerwona komosa ryżowa korzystnie wpłynie na funkcjonowanie całego organizmu, a Ty zyskasz nie tylko zdrowie, ale także dużo energii dzięki obecnym w niej węglowodanom. Jakie inne właściwości posiada quinoa?

• ogromna zawartość białka roślinnego, którego jest źródłem sprawia, że komosa ryżowa sprawdzi się w przyrządzaniu posiłków dietetycznych
• jest lekkostrawna i niskokaloryczna, a zarazem dostarcza wielu wartości odżywczych
• korzystnie wpływa na to, w jakim stanie są włosy, skóra i paznokcie
• powinna być stałym elementem żywienia dziecka, ponieważ zawarte w niej związki stymulują rozwój organizmu
• jej niski indeks glikemiczny oraz zawartość błonnika sprawiają, że jest idealnym składnikiem dań dietetycznych - syci i przyspiesza przemianę materii

ZASTOSOWANIE:

Czerwona komosa ma charakterystyczny orzechowy aromat i strukturę zbliżoną do kaszy czy ryżu. Komosę można z powodzeniem dodawać do zup, dań warzywnych lub jeść samą z dodatkiem oliwy i przypraw. Doskonale sprawdzi się także jako składnik sałatek.

JAK UGOTOWAĆ KOMOSĘ? 

Przed rozpoczęciem gotowania należy ją opłukać. Nasiona komosy są pokryte saponiną, która ma gorzki smak (opłukanie nasion pozwala się go pozbyć). Dodajemy 1 szklankę komosy do 2 szklanek wrzącej wody i gotujemy przez 12-15 minut. Po zakończeniu gotowania odstawiamy komosę pod przykryciem do momentu aż wchłonie pozostałą wodę.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

RODZAJ OPAKOWANIA:

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

INFORMACJA O ALERGENACH:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

TERMINY SPOŻYCIA:

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA: 

Ekwador

PRODUCENT: 

PRZYPRAWKA