Ziarenka pieprzu możemy spotkać w kolorze czarnym, białym, zielonym i czerwonym. Wszystkie one to owoce jednego pnącza– pieprzu czarnego, tylko zebrane na różnych etapach dojrzewania i różnie potraktowane. W efekcie różnią się od siebie smakiem i aromatem.
KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA PIEPRZU:
Pieprz czarny sprzyja trawieniu, wpływa pozytywnie na działanie układu odpornościowego, a także pobudza apetyt. Ma on również działanie przeciwzapalne, a także przeciwutleniające. Obie te cechy działają korzystnie w profilaktyce chorób nowotworowych.
ZASTOSOWANIE:
Pieprz czarny jest przyprawą uniwersalną, lecz głównie dodaję się go mięs, pasztetów, bigosu, zup w tym rosołu i żurku, marynat i sosów. Trudno sobie wyobrazić przyrządzanie wieprzowiny, baraniny czy jagnięcina bez dodatku pieprzy. A tatar wołowy ? Jaki ubogi smak miałby bez świeżo zmielonego pieprzu. Pieprz ożywia smak tłustych potraw i czyni je bardziej lekkostrawnymi. Jest niezbędnym dodatkiem do potraw z ryb oraz białego i żółtego sera, wzmacnia smak jaj, szczególnie faszerowanych. Jest doskonały do zup i galaretek rybnych, ale także do poprawy smaku zwykłej kanapki z masłem i pomidorem.
SKŁAD:
100% pieprz czarny ziarno
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMINY SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Wietnam
PRODUCENT:
PRZYPRAWKA