Spośród innych odmian pieprzu wyróżnia się charakterystycznym czerwonym zabarwieniem oraz delikatnym ostro-słodkim smakiem. Jego zapach jest bardziej aromatyczny niż pieprzu czarnego, aczkolwiek bardziej delikatny. Pieprz czerwony jest uprawiany w Ameryce Południowej. Idealnie sprawdzi się w potrawach, którym chcemy nadać świeży a jednocześnie pikantny smak, czyli do mięs, sosów, makaronów, kasz, ryżu.
Ziarenka pieprzu dostępne w kolorze czarnym, białym, zielonym i czerwonym to wszystko owoce jednego pnącza– pieprzu czarnego. Tylko zebrane na różnych etapach dojrzewania i różnie potraktowane. W efekcie różnią się od siebie smakiem i aromatem.
Czerwony pieprz to naturalna oraz bogata w składniki odżywcze przyprawa, która doskonale odnajdzie się w wielu daniach, zarówno tych wytrawnych, jak i słodkich. Możemy go z powodzeniem dodawać do domowych sosów na bazie warzyw i mięsa, sałatek warzywnych i owocowych, a także do słodkich deserów (np. fondue). Ze względu na jego delikatnie ostry smak pieprz czerwony świetnie nadaje się także do przyprawiania zup, dań rybnych oraz marynat.
Niewielki jego dodatek doskonale sprawdzi się do posypania lekkiego twarożku, do śledzi, owoców morza oraz potraw na bazie jajek. Unikalny smak oraz aromat pieprzu czerwonego docenią zwłaszcza osoby, które na co dzień unikają klasycznego czarnego pieprzu ze względu na jego ostry smak.
Pieprz czerwony jest bowiem delikatniejszy i mniej piekący, przez co stanowi lepszy wybór dla osób preferujących nieco łagodniejsze przyprawy.
Czerwony pieprz zawiera w swoim składzie takie składniki, jak białko, tłuszcz, błonnik pokarmowy, witaminę C, minerały (w tym wapń, żelazo, magnez) oraz kapsaicynę. Pieprz czerwony pomaga na problemy z podwyższonym cholesterolem we krwi, problemy z obniżoną odpornością, zaparciami i problemami trawiennymi, ma właściwości odchudzające i pomaga osobą z otyłością i nadwagą.
100% pieprz czerwony ziarno
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
Wietnam