Jałowiec mielony

Jałowiec jest krzewem pochodzącym z rodziny cyprysowatych. Rośnie głównie na glebach jałowych, możliwe że stąd pochodzi jego nazwa.  Zwrócić uwagę trzeba na to, że jałowiec jest kluczem do wielu aromatycznych dań. Owoce jałowca wyróżniają się łagodnym, lekko gorzkawo - korzennym aromatem. Ma on również właściwości lecznicze, z których zaczyna korzystać coraz więcej osób. Nie ma żadnych wątpliwości, że jest to przyprawa nietuzinkowa i jednocześnie bardzo uniwersalna.

Jałowiec mielony jest przyprawą, która nadaje daniom bardziej wyrazistego smaku i może stanowić odskocznie od standardowych przypraw stosowanych na co dzień w kuchni. Bez wątpienia nasze danie zyska charakteru. Produkt ten możemy otrzymać w wielu wariantach, jednak najpopularniejszy jest w wersji mielonej, głównie dlatego, że jest najwygodniejszy w użytkowaniu.

KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA JAŁOWCA

Ze względu na właściwości owoce jałowca pomagają w procesie trawienia oraz nadają potrawom poczucie lekkości, stąd bardzo często przyprawa ta używana jest w typowej ciężkiej kuchni staropolskiej.  Działa on na wątrobę stymulująco, co wspomaga wytwarzanie żółci. Jałowiec jest również stosowany jako środek moczopędny podczas leczenia chorób nerek. Wspomaga leczenie infekcji dróg moczowych. Wiele osób używa go do domowej produkcji nalewek.

ZASTOSOWANIE

Owoc jałowca wzbogaci smak dziczyzny, bigosu, kiełbasy, mięsa z królika, sosów na bazie wina czy gulaszu. Każde danie do którego dodamy chociaż trochę tej przyprawy będzie wyśmienicie smakowało. Charakterystyczny aromat i smak tej przyprawy, szybko poprawia walory smakowe potraw. Sprawdzi się jako  składnik wielu marynat, a duża ilość kucharzy stosuje go do ryb.

Przyprawa ta świetnie sprawdzi się do pasztetów, a także farszów różnego rodzaju. Tymianek, majeranek, pieprz czarny, a także liść laurowy razem z jałowcem są jak nierozłączni przyjaciele, którzy razem mogą zdziałać smakowe cuda. Jałowiec jest również świetnym sposobem na dodanie ciekawego aromatu wędzonkom.

SKŁADNIKI :  100% jałowiec mielony

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

RODZAJ OPAKOWANIA: 

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

INFORMACJE O ALERGENACH:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

TERMIN SPOŻYCIA:

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA:  Macedonia

PRODUCENT: 

Progress Kamila Mundzik

Bobowskich 4

Skarżysko- Kamienna