NAJPOPULARNIEJSZA PRZYPRAWA
Papryka zalicza się do przypraw, których importuje się najwięcej. Jej spożycie jest nawet nieco większe niż spożycie pieprzu. W strefie zwrotnikowej i podzwrotnikowej papryka poprawia łagodny smak podstawowego pożywienia, jakim jest ryż w Indiach i południowo-wschodniej Azji, a także fasola i kukurydza w Meksyku. W zależności od tego, jak dużo nasion i ścianek wewnętrznych strąka zostanie dodane do produktu końcowego, otrzymuje się łagodniejsze lub ostrzejsze odmiany czerwonego proszku.
WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE PAPRYKI
Papryka jest przede wszystkim nieocenionym źródłem witaminy C. Zawiera jej cztero-, pięciokrotnie więcej niż cytryna. Witamina ta w innych warzywach i owocach ulega zniszczeniu pod wpływem procesów kulinarnych, jednak w przypadku papryki, właściwości te zostają zachowane.
Przyprawa ta jest stosowana od lat w medycynie ludowej lek na bóle głowy. Kapsaicyna, nadająca papryce piekący smak, ma działanie rozgrzewające i przeciwbólowe. Oczyszcza drogi oddechowe, łagodząc objawy przeziębienia. Ostrą paprykę należy jednak jeść z umiarem, by nie podrażnić przewodu pokarmowego.
ZASTOSOWANIE:
Papryka ostra nie tylko świetnie pachnie i smakuje, ale również nadaje potrawom charakterystyczny czerwony kolor, który podkreśla walory estetyczne dań. Doskonale nadaje się do potraw smażonych, pieczonych oraz gotowanych. Przyprawiamy nią zupy, sosy, a także wszystkie dania mięsne. Idealnie komponuje się z wołowiną, drobiem, dziczyzną, a także z jagnięciną.
SKŁAD:
100% papryka ostra mielona
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMINY SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Hiszpania
PRODUCENT:
PRZYPRAWKA
