SŁONECZNIK ŁUSKANY
Słonecznik jest rośliną z rodziny astrowatych, która pochodzi z Ameryki Północnej. obecnie uprawia się go na terenie całej Europy. Popularność zyskał nie tylko ze względu na piękne i okazałe kwiaty, ale także dzięki swym pożywnym nasionom. W twardych łupinkach słonecznika kryje się nasiono, które pod względem odżywczym dorównuje najzdrowszym z orzechów.
Łuskane nasionka słonecznika są bogate w “witaminę młodości “witaminę E, witaminy B1 i B6 zawierają również żelazo pomagające w transporcie tlenu do krwi wskazane głównie dla sportowców. Jest doskonałym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6. Słonecznikowa przekąska jest prawdziwym balsamem dla układu nerwowego, skóry oraz metabolizmu. Dbający o linię docenią również niski poziom węglowodanów przy dość wysokim udziale białka (20 g na 100 g nasion) oraz niebagatelnej dawce błonnika (9 g na 100 g produktu).
ZASTOSOWANIE:
Oprócz samodzielnego jedzenia pestek słonecznika, jego ziarna możemy wykorzystać także w codziennej kuchni. Takie jego zastosowanie doskonale sprawdzi się w przypadku osób, które nie lubią go jeść samodzielnie, a nie chcą przy tym rezygnować z cennych witamin i minerałów, jakie słonecznik zawiera w swoim składzie. Słonecznik łuskany doskonale sprawdzi się jako dodatek do zdrowych sałatek, musli, owsianek oraz jogurtów. Możemy wykorzystać go także jako składnik panierek rybnych oraz dodawać do domowego pełnoziarnistego pieczywa. Można z niego przygotować także smaczną i pożywną pastę kanapkową. Aby ją wykonać, wystarczy zmielić ziarna, dodać do nich odrobinę ulubionych przypraw i taką pastą smarować domowe pieczywo.
Słonecznik łuskany jest zdrowym i sycącym produktem, który możemy wykorzystywać na wiele sposobów. Jest przy tym niedrogim i powszechnie dostępnym składnikiem spożywczym. Właśnie dlatego warto wprowadzić go na stałe do swojej diety, aby zawsze cieszyć dobrym zdrowiem i samopoczuciem. Dobrym pomysłem na wykorzystanie zdrowych, a zarazem smacznych składników w deserach jest stworzenie ich od podstaw. Naszą propozycją jest upieczenie domowych ciasteczek słonecznikowych.
Ciasteczka słonecznikowe:
Składniki:
Przygotowanie:
Utrzeć masło z cukrem. Dodać jajka i wanilię. Dosypać mąkę, płatki, sodę i sól i miksować na małych obrotach. Na końcu dodać pestki słonecznika i wymieszać łyżką. Wykładać małe kulki ciasta na blachę wyłożoną pergaminem. Piec 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 2600 kJ/ 640 kcal
- Tłuszcze: 51,0 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 4,5 g
- Węglowodany: 20,0 g
- Cukry: 2,3 g
- Białko: 21,0 g
- Sól*: 0 mg
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/ 2000 kcal)
SKŁADNIKI:
100% ziarna słonecznika łuskane
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMINY PRZYDATNOŚCI:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Bułgaria
PRODUCENT: Progress Kamila Mundzik
Bobowskich 4; Skarżysko- Kamienna
