Ostropest plamisty (Silybum marianum) to jednoroczna roślina z rodziny astrowatych o niezwykłych właściwościach. Roślina charakteryzuje się dekoracyjnymi listkami z kolcami na brzegach oraz fioletowymi kwiatami, które przypominają kwiaty ostu. Uprawa ostropestu odbywa się w śródziemnomorskich klimatach oraz w niektórych rejonach Azji. W Polsce roślina uprawna posiada charakterystyczne białe plamki na liściach. Cennym produktem rośliny są owoce ostropestu. Nasiona ostropestu można mielić.
KORZYŚCIE ZE SPOŻYWANIA OSTROPESTU PLAMISTEGO:
Zaletą ostropestu jest występowanie w jego nasionach sylimaryny, która zbawiennie wpływa na komórki wątroby, chroni je przed uszkodzeniem i regeneruje oraz na układ odpornościowy. Sylimaryna wykazuje działanie: żółciopędne, spazmolityczne, przeciwzapalne, regeneracyjne na komórki wątrobowe, odtruwające – dlatego stosowana jest przy zatruciu muchomorem sromotnikowym oraz w alkoholowej chorobie wątroby. Ostropest może także pomóc w dolegliwościach ze strony układu pokarmowego, ponieważ zwiększa wydzielanie soku żołądkowego i reguluje czynności trawienne oraz poprawia apetyt. Wyciągi z owoców ostropestu zalecane są ponadto przy krwawieniach z nosa, jelita grubego, żylakach odbytu, krwawieniach macicznych oraz przy przedłużonym miesiączkowaniu. Skuteczne są także w niedokwaśności soku żołądkowego, braku łaknienia, wzdęciach i odbijaniu, migrenach, obniżonym ciśnieniu.
ZASTOSOWANIE:
Ostropest powinien być stosowany w trakcie posiłku lub bezpośrednio po nim i popity dużą ilością wody. Najlepiej mielić małą partię całego ziarna przed każdym spożyciem. Ostropest plamisty mielony można dodawać niemal do wszystkiego. Ziarna można dosypywać do ciasta przy pieczeniu chleba albo przygotować z nich smaczną herbatkę. W tym celu należy jedną płaską łyżeczkę nasion zalać szklanką chłodnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem przez 5-7 minut. Następnie pozostawić na 15 minut i przecedzić.
Herbatę można stosować jako:
Według danych WHO (Światowa Organizacja Zdrowia), aby uzyskać optymalne wyniki terapii, należy przyjmować ok. 12-15 gram ziaren dziennie, co odpowiada 200-400 mg sylimaryny.
Ostropest mielony stanowi ponadto doskonały dodatek do zup, sosów, wypieków (szczególnie chleba), surówek i sałatek. Rekomendowany jest do regularnej, długotrwałej kuracji trwającej od 1 do 6 miesięcy.
SKŁADNIKI:
100% ostropest plamisty, ziarno
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMIN SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Polska
PRODUCENT:
PROGESS KAMILA MUNDZIK
ul. Bobowskich 4
26-110 Skarżysko Kamienna