Cukier trzcinowy to produkt naturalny otrzymywany z trzciny cukrowej. Różnica między nim a cukrem białym polega na tym, że cukier trzcinowy nie jest rafinowany. W trakcie jego produkcji, po krystalizacji, wirowaniu, myciu oraz suszeniu, finalnie zostaje sacharoza, ale w towarzystwie melasy. Obok melasy w cukrze trzcinowym znajdziemy różne wartości odżywcze, jak choćby żelazo, magnez, potas czy wapń. Być może nie są to ilości duże, jednak sama ich obecność sprawia, że ten rodzaj cukru jest zdrowszy. Cukier trzcinowy może występować w odmianie jaśniejszej oraz ciemniejszej. Wszystko zależy od ilości zawartej melasy. Wykorzystuje się go do wypieków, deserów, do wszelkich napojów takich jak najpopularniejsza herbata czy kawa, również jako dodatek do kolorowych drinków.
ZASTOSOWANIE:
Cukier trzcinowy jest tak samo dobry do herbaty, jak i do ciasta. Używa się go jako alternatywę cukru białego. Możemy używać go do maskowania gorzkiego smaku, działa również jako regulator kwasowości. Do innych zalet i zastosowania produktu trzeba zaliczyć nadawanie barwy produktom, które poddano procesowi karmelizacji.
SKŁADNIKI:
100% cukier trzcinowy złocisty
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMIN SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Mauritius
PRODUCENT: