ZDROWSZAA ALTERNATYWA 

Brązowy ryż jest nieoczyszczonym rodzajem ryżu. Z ziaren usuwa się jedynie zewnętrzną, niejadalną plew, pozostawiając łuskę, otręby i zarodek nietkniętymi. W rezultacie ryż brązowy jest nieco twardszy i ma więcej naturalnego smaku, często określanego jako orzechowe nuty. Ze względu na to, że brązowy ryż zawiera pełny zestaw składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały, jest uważany za zdrowszy wybór w porównaniu z białym ryżem. 

CZYM RÓŻNI SIĘ RYŻ BRĄZOWY OD BIAŁEGO?

Jedyna różnica między ryżem brązowym a białym polega na obecności dodatkowej warstwy otrębów w gotowanych ziarenkach. Łatwo jest się więc domyśleć, że brązowa odmiana będzie ciekawsza pod względem zdrowotnym, zawierając więcej minerałów i witamin. Podstawowe wartości odżywcze nie są jednak przesadnie różne – zarówno pod względem kalorii, ilości cukrów czy białka ryż pozostaje więc ryżem, czyli węglowodanowym pokarmem bezglutenowym i beztłuszczowym.

Ryż brązowy jest jednak przede wszystkim dobrym źródłem błonnika, obecnego przede wszystkim w otrębach. 

Zawiera duże ilości składników mineralnych cynku, fosforu, magnezu, manganu, selenu i żelaza. Na szczególną uwagę zasługuje również wysoki poziom witamin z grupy B (witamina B1, B2, B3, B5 i B6), które odgrywają kluczową rolę dla ludzkiego metabolizmu, systemu nerwowego i mięśniowego.

SKŁADNIKI:

100% ryż brązowy

ZASTOSOWANIE:

Ryz brązowy może być pełnowartościowym, ale zdrowszym zamiennikiem ryżu białego w większości przepisów. Owszem, wymaga dłuższego czasu gotowania i ma wyraźniejszy smak, ale na talerzu sprawdza się tak samo dobrze jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych, zwłaszcza tych z sosami; podstawowy składnik mieszanek typu risotto czy pilaf, a także nadzienie do gołąbków czy zapiekanych papryk. Dodawać go można także do zup oraz sałatek.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

RODZAJ OPAKOWANIA: 

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

INFORMACJE O ALERGENACH:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

TERMIN SPOŻYCIA: 

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA:  

Włochy

PRODUCENT:   Progress Kamila Mundzik 
                        Bobowskich 4; Skarżysko- Kamienna