NA DOBRY CHOLESTEROL

Ryż czerwony to jedna z najmniej znanych w Polsce odmian. Swą nazwę zawdzięcza ciemnoczerwonej barwie podłużnych, wąskich ziaren. Jest odmianą niskokaloryczną, wykazującą wiele prozdrowotne właściwości – przede wszystkim skutecznie obniża poziom cholesterolu w organizmie.

Czerwony ryż jest bogatszym źródłem błonnika i substancji odżywczych niż białe odmiany tego zboża. Jest także zdecydowanie bardziej dietetyczny, ponieważ 100g tego produktu zawiera jedynie 107 kcal, podczas gdy 100 g ugotowanego białego ryżu to aż 338 kcal.

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE CZERWONEGO RYŻU

Czerwony ryż wykazuje szereg zdrowotnych właściwości, spośród których najważniejsze to:

• działanie przeciwnowotworowe (dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów),
• spowalnianie procesów starzenia,
• wspieranie prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego,
• zmniejszanie ilości płytki miażdżycowej, a co za tym idzie – zahamowanie rozwoju chorób układu krążenia – miażdżycy i choroby wieńcowej oraz zmniejszanie ryzyka wystąpienia zawału serca,
• regulacja pracy jelit (dzięki wysokiej zawartości błonnika),
• zapobieganie rozwojowi osteoporozy (dzięki wysokiej zawartości magnezu),
• zmniejszanie ryzyka wystąpienia cukrzycy i otyłości,
• i najważniejsza – obniżanie poziomu cholesterolu.

JAK GOTOWAĆ RYŻ CZERWONY?

Gotowanie tej odmiany wymaga nieco więcej czasu niż popularnego, białego ryżu, ponieważ nie jest on pozbawiony osłonki i w związku z tym jest nieco twardszy. Należy jednak pamiętać, że każda obróbka termiczna pozbawia produkt jego wartości odżywczych i ogranicza ilość zawartych w nim zdrowych substancji. Dlatego nie powinna też trwać zbyt długo. Ile gotować czerwony ryż? Aby skrócić czas samego gotowania, można wcześniej na 2-3 godziny namoczyć ziarna w wodzie. Dzięki temu gotowanie można ograniczyć do 30-40 minut.

ZASTOSOWANIE:

Czerwony ryż znajdzie zastosowanie wszędzie tam, gdzie pasuje także biała odmiana. Doskonale komponuje się z warzywami i mięsem czy rybami. Można go dodawać do deserów, sałatek i dań obiadowych czy zup.

SKŁADNIKI: 

100% czerwony ryż

INFORMACJE O ALERGENACH:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnym opakowaniu. Chronić przed wilgocią.

RODZAJ OPAKOWANIA:

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

TERMINY SPOŻYCIA:

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw. Po otwarciu chłoną wilgoć i mogą się zbrylać.

KRAJ POCHODZENIA:

Kambodża

PRODUCENT: Progress Kamila Mundzik 
                        Bobowskich 4; Skarżysko- Kamienna