Curry
Curry to tradycyjna ostra indyjska mieszanka przypraw korzennych o barwie żółtej lub czerwonej, która jest powszechnie stosowana w kuchni orientalnej. A obecnie coraz częściej pojawia się ona w kuchniach europejskich. Zależnie od odmiany składa się ona z różnych przypraw, które nadają naszym potrawom wspaniałego smaku i aromatu. Jedno z popularniejszych dań z jej dodatkiem to kurczak curry.
KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA CURRY:
Oprócz korzystnego wpływu na smak, curry będzie miało również pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Między innymi spożywanie tej mieszanki zapobiega nowotworom poprzez zatrzymywanie ich rozwoju w jednym z wczesnych etapów w momencie uszkodzenia DNA. Chroni ono również przed chorobami serca i układu krążenia. Mieszanka ta obniża cholesterol i dzięki obecności kardamonu, curry zmniejsza napięcie w naczyniach krwionośnych oraz rozszerza naczynia krwionośne, co prowadzi to obniżenia ciśnienia krwi. Poza tym spożywanie potraw z dodatkiem curry może nas uchronić przed Alzhaimerem i stanami zapalnymi.
ZASTOSOWANIE:
Curry głównie stosuje się w kuchni, jako przyprawę do dań orientalnych. Mieszanka nadaje potrawom charakterystyczny aromatyczny zapach oraz żółtą barwę. Najczęściej wykorzystuje się je do przyprawiania dań z ryżu, mięsnych oraz jako dodatek do sosów czy ryb. Również można je wykorzystać do przyprawiania zup oraz sałatek. Curry fenomenalnie sprawdzi się, jako przyprawa do krewetek oraz do dań wegetariańskich, np. do doprawienia tofu.
SKŁAD:
Kolendra, koper, kurkuma, kmin, koper włoski, kozieradka, sól, kardamon, liść laurowy, kukurydza, imbir, goździk, gałka muszkatołowa, pieprz, cynamon
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMIN SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Indie
PRODUCENT:
PRZYPRAWKA
