Kmin rzymski jest jednoroczną rośliną z rodziny selerowatych spokrewnioną z fenkułem, anyżem i koprem. Swoją nazwę zawdzięcza nasionom podobnym z wyglądu do nasion kminku zwyczajnego. Uprawiany jest głównie w Indiach, Iranie, Indonezji, Chinach i krajach południowych basenu Morza Śródziemnego. W naszym kraju nie prowadzi się hodowli ze względu na słabą odporność rośliny na chłód (spadek temperatury do kilku stopni poniżej zera powoduje jej nieodwracalne uszkodzenie).

KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA KMINU RZYMSKIEGO:

Kmin rzymski wspomaga odporność organizmu i poprawia kondycję skóry. Dla osób pracujących pod presją i w stresie może być dosyć pomocny, ponieważ wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego. Obecnie są prowadzone badania mające na celu dowiedzenie, że kmin rzymski obniża poziom glukozy we krwi. Może to być przełomowe odkrycie dla leczenie osób chorych na hipoglikemię. Udowodniono, że zmniejsza on ilość stężenia LDL - szkodliwego cholesterolu i zwiększa ilość HDL czyli pozytywnego cholesterolu w organizmie. Ponadto kmin rzymski ma właściwości obniżające poziom mocznika we krwi.

ZASTOSOWANIE:

Kmin jest przyprawą wszechstronną. Świetnie nadaje się do gulaszu oraz do potraw grillowanych. Przyprawia się nim również dania mięsne – zwłaszcza z wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny oraz z kurczaka. Nieoceniony przy przyprawianiu dań z fasoli lub jako przyprawa do bakłażana. Kmin rzymski często wchodzi w skład orientalnych mieszanek przyprawowych, takich jak curry lub garam masala. Nadaje potrawom wyrazistości oraz pikanterii. 

SKŁADNIKI: 

100% kmin rzymski mielony

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:  

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

RODZAJ OPAKOWANIA: 

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

INFORMACJE O ALERGENACH:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

TERMIN SPOŻYCIA: 

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA:  

Indie

PRODUCENT:   

PRZYPRAWKA