Koper włoski ziarno

Koper włoski zwany też fenkułem włoskim lub koprem słodkim, jest dwuletnią rośliną zielną, zaliczaną do rodziny selerowatych (baldaszkowatych). Jako surowiec zielarski częściej wykorzystuje się nasiona kopru włoskiego odmiany gorzkiej. Kilogram suchych nasion zawiera około 40 ml olejku eterycznego, w skład którego wchodzi m.in. anetol i fenchon, które posiadają działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, a także rozkurczające i wykrztuśne. Zarówno nasiona, jak i liście kopru włoskiego są jadalne oraz można uprawiać go nawet w pobliżu koła podbiegunowego.

KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA KOPRU :

Koper włoski to roślina wykorzystywana od dawna do łagodzenia niekorzystnych objawów zwiększonego napięcia mięśni gładkich przewodu pokarmowego. Herbata z kopru włoskiego jest popularnym środkiem na dziecięce kolki, ale to nie jedyne zastosowanie tej cennej rośliny. Koper zawiera w sobie olejki eteryczne, które stymulują wydzielanie soków trawiennych i żółci. Dzięki swoim właściwościom pobudzają perystaltykę jelit. Dzięki temu zioło to znajduje zastosowanie w łagodzeniu niestrawności i wzdęć, przez co poleca stosowanie się go do dań ciężkostrawnych takich jak wszelkiego rodzaju mięsa. Koper włoski może również zmniejszyć stany zapalne stawów, a także wspomóc łagodzenie bólu stawów towarzyszący podczas reumatoidalnemu zapaleniu stawów. 
 

ZASTOSOWANIE :

Przyprawę tą możemy stosować do wszelkiego rodzaju dań. Od ciężkostrawnych dań mięsnych, po zwykłe twarożki. Chłodniki, zapiekanki, jogurty, masła, kefiry, ziemniaki, ryby, drób, zapiekanki, makarony oraz surówki z dodatkiem kopru włoskiego będą doskonale smakować i w jego akompaniamencie zagrają pierwsze skrzypce. Sprawdza się on w zupie równie dobrze jak oregano na pizzy. Koper włoski może być też składnikiem marynat. Wpasuje się on również do dań jajecznych, takich jak jajecznica, jajka sadzone lub omlety.

SKŁAD :  

100% koper nasiona

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA :

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

RODZAJ OPAKOWANIA : 

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

INFORMACJE O ALERGENACH :

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

TERMIN SPOŻYCIA :

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA :  

Polska

PRODUCENT :  

 PRZYPRAWKA