100% truskawek w składzie
Owoce liofilizowane są świetnym sposobem na przedłużenie radości z sezonu owocowego. Ten sam smak, zapach, a co najważniejsze te same wartości odżywcze skoncentrowane w proszku z truskawki. Liofilizacja pozwala na utrzymanie świeżości owoców i warzyw przez długi czas, tym bardziej, że są one zamknięte w szczelne, często próżniowe opakowania.
Sezon na te pyszne owoce już za nami, ale truskawki liofilizowane mogą towarzyszyć nam przez cały rok!
Czy owoce liofilizowane są zdrowe? – Jasne, że tak!
Korzyści ze spożywania truskawki liofilizowanej:
Truskawki liofilizowane są tak samo zdrowe i wartościowe jak pełnowymiarowe owoce. Są cennym źródłem witaminy C, co potwierdza pokrycie dziennego zapotrzebowania dorosłego człowieka w jednej porcji truskawek. Zatem, mają duży wpływ na poprawne działanie systemu immunologicznego poprzez pobudzenie organizmu do produkcji limfocytów oraz interferonu. Warto łączyć spożywanie truskawek liofilizowanych z produktami o dużej zawartości żelaza, ponieważ dzięki tak dużej zawartości witaminy C jest ono wchłaniane w większym stopniu, a to może zapobiegać rozwojowi anemii.
Poza tym, truskawki liofilizowane posiadają wiele składników mających na celu zwalczanie wolnych rodników, będących głównym sprawcą upośledzania komórek organizmu i przyspieszających proces starzenia. Mowa o polifenolach, dzięki którym na dłużej zachowamy świeży, młodzieńczy wygląd i zmniejszymy prawdopodobieństwo wystąpienia choroby nowotworowej.
Truskawki liofilizowane to również skarbnica witamin z grupy B (tiaminy, ryboflawiny, niacyny, kwasu pantotenowego oraz kwasu foliowego) i potasu, utrzymującego ciśnienie tętnicze krwi w odpowiednich parametrach.
Truskawki liofilizowane są produktem ekologicznym, w 100% naturalnym. Nie zawierają chemii, konserwantów, czy innych barwników.
Na czym polega liofilizacja?
Liofilizacja to suszenie sublimacyjne, które polega na usunięciu wody z zamrożonego produktu przez sublimację lodu – oznacza to, że lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten przebiega w niskiej temperaturze oraz pod znacznie obniżonym ciśnieniem, jest najlepszy pod względem zachowania wartości odżywczych produktów.
Proces liofilizacji przeprowadza się w liofilizatorze w 3 etapach : zamrażanie, sublimacja i desorpcja.
W wyniku odwodnienia produkt końcowy traci ponad 90% swojej pierwotnej wagi, a zawartość wilgoci jest zredukowana do 2%.
Produkty liofilizowane są higroskopijne - chłoną wilgoć z otoczenia. Dlatego też nie należy ich przechowywać w pobliżu gotujących się potraw i sporej wilgoci, ponieważ się zbrylą.
Truskawka liofilizowana to w 100% truskawka tylko pozbawiona wody.
SKŁADNIKI:
100 % Truskawka liofilizowana
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnym opakowaniu. Chronić przed wilgocią.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
TERMINY SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw. Po otwarciu chłoną wilgoć i mogą się zbrylać.
KRAJ POCHODZENIA:
Polska
PRODUCENT: Progress Kamila Mundzik
Bobowskich 4; Skarżysko- Kamienna
