Owoce liofilizowane są idealnym sposobem na przedłużenie pełnego smaków i aromatów lata. Świeże owoce, cudowne źródło witamin i minerałów w procesie liofilizacji zostają wysuszone w sposób najbardziej ekologiczny i zdrowy. Nie potrzebne są tu konserwanty, czy sztuczne barwniki. Wszystkie wartości odżywcze pozostają zamknięte w liofilizowanej jeżynie, a Ty nie musisz martwić się o jej szybkie wykorzystanie, w obawie przed utratą cennych składników!
CZY OWOCE LIOFILIZOWANE SĄ ZDROWE? OCZYWIŚCIE!!
Oto kilka właściwości jagód liofilizowanych:
- Wysoka zawartość antyoksydantów - Jagody są bogate w antyoksydanty, takie jak flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
- Źródło błonnika - Jagody liofilizowane są bogate w błonnik, który pomaga regulować poziom cukru we krwi, poprawia trawienie i zapobiega zaparciom.
- Wysoka zawartość witaminy C - Jagody są dobrym źródłem witaminy C, która jest ważna dla zdrowia układu odpornościowego i pomaga wchłaniać żelazo.
- Poprawiają zdrowie mózgu - Jagody są bogate w antocyjany, które pomagają poprawić funkcjonowanie mózgu i pamięć.
- Przeciwdziałają chorobom serca - Badania sugerują, że jagody mogą pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, co może pomóc w zapobieganiu chorobom serca.
ZASTOSOWANIE:
Jagody liofilizowane są wspaniałym dodatkiem do wielu potraw i mogą być wykorzystywane w różnych przepisach kulinarnych.
Oto kilka sposobów, w jakie można wykorzystać jagody liofilizowane w kuchni:
- musli i owsianka - Jagody liofilizowane są doskonałym dodatkiem do musli i owsianki, które można urozmaicić i wzbogacić o ich intensywny smak i wartości odżywcze.
- smoothie - Jagody liofilizowane mogą być dodawane do smoothie, aby dodać koloru i smaku, a jednocześnie wzbogacić koktajl o składniki odżywcze.
- wypiekI - Jagody liofilizowane mogą być dodawane do ciast, muffinów, placków i innych wypieków, aby dodać im smaku i koloru.
- aałatkI - Jagody liofilizowane są doskonałym dodatkiem do sałatek owocowych i warzywnych, aby wzbogacić je o smak i wartości odżywcze.
- przekąska - Jagody liofilizowane można jeść jako zdrową przekąskę, tak jak suszone owoce.
Jagody liofilizowane są łatwe w przechowywaniu, długotrwałe i trzymają swój świeży smak i aromat na długi czas.
Na czym polega liofilizacja?
Liofilizacja to suszenie sublimacyjne, które polega na usunięciu wody z zamrożonego produktu przez sublimację lodu – oznacza to, że lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten przebiega w niskiej temperaturze oraz pod znacznie obniżonym ciśnieniem, jest najlepszy pod względem zachowania wartości odżywczych produktów.
Proces liofilizacji przeprowadza się w liofilizatorze w 3 etapach : zamrażanie, sublimacja i desorpcja.
W wyniku odwodnienia produkt końcowy traci ponad 90% swojej pierwotnej wagi, a zawartość wilgoci jest zredukowana do 2%.
Produkty liofilizowane są higroskopijne - chłoną wilgoć z otoczenia. Dlatego też nie należy ich przechowywać w pobliżu gotujących się potraw i sporej wilgoci, ponieważ się zbrylą.
Jeżyna liofilizowana to w 100% jeżyna tylko pozbawiona wody.
SKŁAD:
100 % jagoda liofilizowana
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnym opakowaniu. Chronić przed wilgocią. Po otwarciu raczej szybko zużyć.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
TERMINY SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw. Po otwarciu chłoną wilgoć i mogą się zbrylać.
KRAJ POCHODZENIA:
Polska
PRODUCENT:
Przyprawka
