pietruszka - NAJBOGATSZE ŹRÓDŁO WITAMINY C

Nać pietruszki początkowo wykorzystywana była jako roślina ozdobna, jednak z biegiem czasu zyskała ona znaczenie także w medycynie naturalnej, gdzie do dziś uznawana jest za jedno z najbogatszych źródeł witaminy C. Niewiele osób wie, że natka pietruszki zawiera najwięcej witaminy C spośród wszystkich dostępnych owoców i warzyw. W 100 gramach naci pietruszki znajdziemy aż 160 mg witaminy C (4 razy więcej niż w pomarańczy!), chociaż nasze dzienne zapotrzebowanie na tę substancją wynosi zaledwie 80 mg.

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE PIETRUSZKI

Skład naci pietruszki obfituje w wiele ważnych dla naszego zdrowia składników odżywczych. Wystarczy, że każdego dnia sięgniemy po garść świeżej natki pietruszki, by cieszyć się dobrym zdrowiem i pozytywną energią. Jakie składniki odżywcze znajdziemy w pietruszce?

• witamina C – witamina C wzmacnia naszą odporność, a w połączeniu z kwasem foliowym i żelazem działa także krwiotwórczo, dzięki czemu zapobiega anemii;
• witamina A (beta-karoten) – w 100 g naci pietruszki znajdziemy aż 5510 µg witaminy A, która doskonale wpływa na nasz wzrok i cerę;
• sole mineralne, takie jak m.in. żelazo (w 100 gramach znajduje się 5 mg żelaza), wapń, cynk, miedź, mangan, magnez czy potas, które korzystnie działają na układ nerwowy;
• witamina PP, K i te z grupy B (w tym kwas foliowy);
• flawonoidy - które skutecznie walczą z chorobami nowotworowymi, w tym m.in. nowotworem skóry oraz piersi;
• olejki eteryczne (m.in. mirystycyna, limonen, eugenol);
• aminokwasy;
• błonnik – w 100 g naci pietruszki występuje 40 g błonnika.

Warto także podkreślić, że nać pietruszki jest niskokaloryczna (100 g natki zawiera zaledwie 36 kalorii) i posiada niski indeks glikemiczny (IG 11), dzięki czemu jest świetną przyprawą dla osób odchudzających się, diabetyków i tych, które zmagają się z zaburzeniami metabolizmu.

Natka pietruszki to także naturalny diuretyk, którego zadaniem jest wspieranie prawidłowej pracy nerek. Roślina ta działa moczopędnie, jest w stanie skutecznie usuwać nadmiar wody z organizmu, a także oczyszczać go z toksyn. Z tego powodu spożywanie liści natki pietruszki zaleca się osobom, które borykają się z dolegliwościami dróg moczowych, m.in. z kamicą lub nawracającymi infekcjami pęcherza moczowego.

ZASTOSOWANIE:

Natka pietruszki to świetny dodatek do niemal każdego dania, które zyskuje dzięki niej ciekawy, aromatyczny smak i charakterystyczny, jasnozielony kolor. Najprostszym sposobem jest przygotowanie świeżego soku z natki pietruszki, który jest wspaniałą bombą witaminową i smacznym, lekko orzeźwiającym napojem. Co więcej, nać pietruszki możemy wykorzystać jako główny składnik pesto, gdzie z powodzeniem zastępuje bazylię lub jako dodatek do dań mięsnych oraz rybnych. Natkę pietruszki warto łączyć z różnymi składnikami, w tym m.in. z czosnkiem, grzybami, owocami morza, a nawet ziemniakami.

SKŁAD:  

100% nać pietruszki

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA :

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

RODZAJ OPAKOWANIA : 

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

INFORMACJE O ALERGENACH :

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

TERMIN SPOŻYCIA : 

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA :  

Polska

PRODUCENT :   

PRZYPRAWKA