Bazylia - KRÓLOWA KUCHNI ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ
Pochodząca z Afryki i Azji bazylia uważana była za roślinę nasyconą boską esencją. W greckim kościele prawosławnym wykorzystywana jest do sporządzania wody święconej, a pojemniki z tą rośliną są ustawiane na stopniach ołtarzy. W Europie bazylia pojawiła się za sprawą Aleksandra Wielkiego i po dziś dzień jest ona ceniona przez wielu ludzi na całym globie. Bazylia uprawiana jest w klimacie ciepłym i tropikalnym jako roślina przyprawowa. Wykorzystuje się ją również w kosmetyce. Bazylia ma szerokie zastosowanie w terapii aromatycznej.
CZY BAZYLIA JEST ZDROWA?
Odpowiedź brzmi: zdecydowanie TAK! Bazylia jest bogata w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witaminy z grupy B, wapń i żelazo, magnez. Ponadto zawiera przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i starzeniem. Pomaga w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego i nerwowego. Jest także uważana za naturalny środek wspomagający trawienie i redukujący niestrawność, gdyż niweluje wzdęcia, działa rozkurczowo i moczopędnie.
Bazylia działa na układ nerwowy, stosowana jest jako naturalny środek antydepresyjny i uspokajający. Stosowana zewnętrznie pomaga pozbyć się obrzęków i opuchlizny. Niektóre osoby mogą także docenić odświeżające i odkażające działanie bazylii stosowanej jako płyn do płukania jamy ustnej.
ULGA W CHOROBACH UKŁADU ODDECHOWEGO
Bazylia jest ziołem wykorzystywanym także w terapii chorób układu oddechowego. Przynosi ulgę pacjentom z astmą oraz zapaleniem zatok. Rozrzedza gęstą i lepką wydzielinę, dzięki czemu ułatwia jej wykrztuszanie. Aby wykorzystać leczniczą moc bazylii w chorobach układu oddechowego, należy wypijać 3–4 szklanki naparu z 12 g liści bazylii w ciągu doby. Ważne, aby pić ten napar małymi porcjami i często.
ZASTOSOWANIE:
Bazylia jest popularną przyprawą w kuchni, szczególnie w kuchni włoskiej, gdzie jest składnikiem wielu potraw, takich jak pesto, bruschetta, pizza. Może być także dodatkiem do rożnego rodzaju makaronów z oliwą. Często wykorzystuje się ją jako składnik sosów, zup, sałatek, a nawet do deserów. Bazylia jest również często używana także w kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Świetnie komponuje się z innymi przyprawami, jak oregano czy czosnek, i dodaje świeży, ziołowy smak do potraw. Można ją też dodawać do marynat i past do smarowania, aby nadać im niepowtarzalny zapach.
SKŁADniki:
100% suszona bazylia
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMIN SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
Kraj pochodzenia:
Egipt
PRODUCENT:
Progress Kamila Mundzik
Bobowskich 4
Skarżysko- Kamienna
