NATURALNE ŹRÓDŁO MELATONINY
W chwili obecnej pistacje są najlepszym znanym źródłem melatoniny, która jest hormonem regulującym rytmy okołodobowe, między innymi rytm snu i czuwania. W zawiązku z tym ich regularne spożywanie wywiera pozytywny wpływ na zasypianie, przypuszcza się też, że pistacje mogą być pomocne w łagodzeniu objawów „jed lag syndrome”, czyli zespołu nagłej zmiany strefy czasowej.
Należy jednak pamiętać o tym, że pistacje najlepiej spożywać w bez soli, ponieważ pistacje solone nie posiadają omawianych właściwości prozdrowotnych.
DLACZEGO PISTACJE SĄ TAKIE DROGIE?
Na wysoką cenę pistacji wpływa kilka czynników. Pistacja właściwa pierwsze plony wydaje po około 7 latach, natomiast pełnię zbiorów można uzyskać dopiero po około 20 latach. Pistacje potrzebują także specyficznego klimatu – suchego i ciepłego, z długim latem i łagodna zimą. Ponadto są to delikatne orzechy wymagają ręcznego sortowania.
PISTACJE A ODCHUDZANIE
Orzeszki pistacjowe są owocami pistacji właściwej i są wykorzystywane od ponad 7 tysięcy lat. Biorąc pod uwagę względy botaniczne, pistacje należą do pestkowców. Otoczone są zdrewniałą i niezwykle twardą łupiną. Dojrzałe orzechy pistacjowe posiadają pęknięta i rozwartą łupinę uwidaczniającą jadalną pestkę.
Należy pamiętać, że podobnie jak inne orzechy, pistacje są produktami wysokokalorycznymi, dlatego należy je rozważnie spożywać na diecie odchudzającej. Pistacje jednak, dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, wspierają rozwój prawidłowej mikroflory jelitowej oraz zmniejszają ryzyko wystąpienia zaparć, a co za tym idzie przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu metabolizmu.
WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE PISTACJI:
Pistacje wzmacniają układ odpornościowy i sprawdzają się w zapobieganiu przeziębieniom. Dzięki wysokiej zawartości potasu, który odpowiada za regulację równowagi kwasowo-zasadowej, pistacje stanowią świetne w wsparcie detoksykacji organizmu. Pistacje są bogate w kwas foliowy oraz zawierają wiele kwasów tłuszczowych omega 3, które obniżają poziom cholesterolu. Ponadto orzechy są bogate w białko i wapń - konieczne do utrzymania prawidłowego stanu mięśni i kości.
ZASTOSOWANIE:
Orzechy pistacjowe znalazły szereg zastosowań. Spożywa się je na surowo, prażone lub dodaje do deserów, ciast, tortów, strucli czy sałatek. Orzeszki te można wykorzystać do samodzielnego przygotowania mleka pistacjowego, które jest alternatywą dla mleka krowiego dla wegan, osób z nietolerancją laktozy lub uczulonych na białka krowie.
Z pistacji pozyskiwany jest także olej, który znalazł zastosowanie w kosmetyce. Olej z pistacji wykorzystuje się w pielęgnacji skóry suchej oraz zmęczonej, a także w pielęgnacji włosów.
SKŁAD:
100% pistacje.
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMINY PRZYDATNOŚCI:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
USA
PRODUCENT:
Przyprawka
