BEZGLUTENOWA ALTERNATYWA DLA MĄKI

Mąka migdałowa to doskonała i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej, ma jednak zupełnie inną strukturę i właściwości. To w zasadzie mielone orzechy, pełne tłuszczu i wilgoci, całkowicie bezglutenowe i nie tak sproszkowane, drobne i suche jak mąka pszenna.

Podobnie jak większość mąk uzyskiwanych z orzechów wyróżnia się dużą zawartością tłuszczu.  Ciasto z niej otrzymane nie będzie tak pulchne, jak tradycyjne. To sprawia, że wszelkiego typu wypieki, które powstają na jej bazie, są  mniej wyrośnięte, wilgotne i “cięższe” od tych uzyskiwanych np. z mąki pszennej. Nie jest jednak polecana do wypieku ciast drożdżowych.

NIEZBĘDNIK NA DIECIE KETO

Mąka migdałowa jest doskonałym źródłem jednonienasyconych oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. To także bogactwo błonnika i wielu cennych minerałów. Ponadto w migdałach znajdziemy pokaźne ilości antyoksydantów, które redukują stany zapalne w organizmie. Z uwagi na stosunkowo niską zawartość węglowodanów, mąka migdałowa jest polecana osobom stosującym dietę ketogeniczną. Co więcej, produkt ten nie zawiera glutenu, wobec czego może być stosowany przez osoby na diecie bezglutenowej

SKŁAD:

100% migdały blanszowane mielone

ZASTOSOWANIE:

Mąkę migdałową możemy wykorzystać w kuchni na wiele różnych sposobów. Idealnie sprawdzi się podczas wypieku smacznych muffinek, ciasteczek, słodkich naleśników lub racuchów. Doskonała do panierowania mięs oraz pieczenia pełnowartościowego chleba. Nadaje się także do stosowania przez osoby z nietolerancją glutenu, dla osób trenujących i tych, którzy z różnych przyczyn stosujące dietę wysokobiałkową.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

RODZAJ OPAKOWANIA:

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

INFORMACJE O ALERGENACH:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

TERMINY PRZYDATNOŚCI:

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA:

USA

PRODUCENT:

PRZYPRAWKA