Orzechy pinii są nasionami pewnych gatunków sosny. Orzeszki pinii wyróżniają się charakterystycznym aromatem leśnym po ich rozgryzieniu czuć zapach sosny. Nasiona te są one niezastąpionym składnikiem włoskiego pesto, wykorzystywane są także do wyrobu oleju piniowego, gdyż orzechy z szyszki sosny pinii bogate są w tłuszcze. Dzięki zawartości białka orzeszki pinii działają korzystnie na przemianę materii oraz są źródłem energii. Piniole zawierają także dużo magnezu, który ma działanie antystresowe oraz cynku, który uważany jest za afrodyzjak, wpływa na stan skóry i paznokci oraz wzmacnia odporność organizmu.

Kraj pochodzenia: Chiny