SŁODYCZ WŚRÓD ORZECHÓW
Nerkowce to nasiona tropikalnego drzewa o nazwie nanercz zachodni. Uprawiane są na obszarach o klimacie tropikalnym dlatego większość z nich trafia do nas z terenów Ameryki Południowej, Indii lub Wietnamu. Przez wielu uznawane są za najpyszniejsze orzechy, bowiem są delikatnie słodkie w smaku, aksamitne i sycące.
JAK POZYSKUJE SIĘ ORZECHY NERKOWCA?
Proces otrzymywania orzechów nerkowca jest niezwykle skomplikowany. Orzechy wydobywane są ręcznie, co wymaga stosowania ochronnych rękawiczek i specjalnych narzędzi, bo z zewnętrznej warstwy łupiny wydobywa się gryzący olej. Następnie orzechy poddawane są procesowi prażenia i gotowania, dzięki którym stają się przydatne do spożycia.
WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE:
Pozyskanie orzechów nerkowca jest złożone i czasochłonne, ale zdecydowanie warte wysiłku! Bakalie te mają bowiem liczne właściwości odżywcze, które wspierają funkcjonowanie całego organizmu. Orzechy nerkowca są bogatym źródłem witaminy B6, która:
- przyczynia się między innymi do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia,
- przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego
- pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego,
- pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek,
- wpływa na poprawne działanie układu odpornościowego
Nerkowce zawierają ponadto wysoką ilość białka, kwasy z rodziny omega, witaminy PP, A i E oraz magnez, miedź, wapń, żelazo, cynk i fosfor, charakteryzują się niską zawartością soli, dzięki czemu stanowią doskonałą przekąskę, są źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga pracę układu pokarmowego i sprzyja odchudzaniu.
ZASTOSOWANIE:
Orzechy nerkowca można jeść prażone, solone, a także oblane czekoladą. Z powodzeniem mogą być wykorzystywane jako dodatek do dań, słodkich jak i wytrawnych – owsianek, koktajli, sałatek, zup, mięs i sosów. Orzechy nerkowca najczęściej wykorzystywane są w daniach kuchni azjatyckiej do duszonych i smażonych orientalnych dań. możemy wykorzystać je również do wypieku ciast lub ciasteczek – zmielić i zastąpić nimi część mąki lub zastosować jako dodatek. Doskonale sprawdzą się także jako samodzielna przekąska.
SKŁADNIKI:
100% orzechy nanerczowe
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMINY PRZYDATNOŚCI:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Wietnam
PRODUCENT:
Progress Kamila Mundzik
Bobowskich 4
Skarżysko- Kamienna
