MIESZANKA DOBRA NA WSZYSTKO!

Mieszanka bezglutenowa do wszystkiego To "HIT" w naszej ofercie, używany z powodzeniem od wielu lat. Jeśli szukasz SUBSTYTUTU KLASYCZNEJ MĄKI, którą możesz zastosować w każdej sytuacji to polecamy ten właśnie produkt. 

NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ

Na podstawie samych naturalnie bezglutenowych produktów każdy jest w stanie ułożyć pełnowartościowy jadłospis. Jest to niekiedy wymagające, z uwagi na konieczność samodzielnej produkcji bezglutenowego pieczywa. Aby ułatwić Ci zadanie, przygotowaliśmy bezglutenową mieszankę do pieczenia, dzięki której z łatwością przygotujesz ulubione potrawy, bez wielokrotnych prób przygotowania ciasta o odpowiedniej konsystencji, co może być nie lada wyzwaniem. 

SKŁAD:

Skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, hydroksypropylometyloceluloza; błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości: lakton kwasu glukonowego; substancja spulchniająca: węglany sodu.

ZASTOSOWANIE:

Nasza ekstra uniwersalna mieszanka bezglutenowa nadaje się zarówno do wypieku pieczywa, jak i słodkości. Zrobisz z niej bezglutenowe wytrawne pierogi i pizzę albo naleśniki i gofry. 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1554 kJ / 366 kcal
• Tłuszcz:  2,2 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone:  1,9 g
• Węglowodany:  86 g
• w tym cukry: 5,9 g
• Białko: 0,6 g
• Sól: 0,13 g

MASA NETTO: 1 kg

TERMINY SPOŻYCIA: 12 m-cy

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnym opakowaniu. Chronić przed wilgocią. Po otwarciu raczej szybko zużyć.

KRAJ POCHODZENIA: Polska

PRODUCENT: Bezgluten

________________________________________________________________

PRZEPIS NA DOMOWY CHLEB

Składniki: 

500 g Uniwersalnej mieszanki bezglutenowej

0,5 łyżeczki soli (5 g), 

0,5 łyżeczki cukru (8 g),

7 g drożdży w proszku,

450 ml ciepłej wody,

3 łyżki oleju (20 g)

Przygotowanie: 

Zawartość torebki przesypujemy do miski i mieszamy z dodatkiem soli. Następnie dodajemy cukier, drożdże i zalewamy wodą o temperaturze ok. 26 °C. Na koniec dodajemy olej. 

Wszystkie składniki dokładnie łączymy, mieszając aż do uzyskania jednolitej masy. Tak przygotowane ciasto przekładamy do foremki i pozostawiamy w ciepłym miejscu na około pół godziny. W tym czasie ciasto wyrośnie i podwoi swoją objętość.

Przed włożeniem do piekarnika smarujemy wierzch chleba olejem. Pieczemy w temperaturze 180 °C przez około 40-45 minut, najlepiej bez termoobiegu. . Nie należy podczas pieczenia otwierać  piekarnika!