PROFESJONALNA Ostrzałka do Noży
Ostrzałki prętowe, tak zwane stalki, mają postać długiego pręta z rękojeścią. Cechują się różną twardością i mogą być wykonane z różnych materiałów. Mogą być to pręty ze stali nierdzewnej, ceramiczne czy stalowe pokryte diamentami. Są często używane przez szefów kuchni, masarzy i rzeźników.
OSTRZAŁKI STALOWE
Stalka stalowa, którą oferujemy tak naprawdę nie ma właściwości ciernych, więc nie ostrzy (nie ściera stali) a jedynie prostuje krawędź tnącą. Często wybierana jest przez zawodowych kucharzy, którzy dbają o noże nie doprowadzając do ich silnego stępienia i ostrzą je przed każdym użyciem.
ZASTOSOWANIE:
Stalki mają szerokie zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu, szczególnie w przemyśle spożywczym i mięsnym.
Oferowana stalka jest zalecana do codziennego ostrzenia" noży ze stali stosunkowo miękkiej np. ze stali walcowanej. Odradzane natomiast jest używanie tej stalki do noży ze stali o wysokiej twardości np. kutych, gdyż po prostu się nie sprawdzi.
BEZPIECZEŃSTWO I OBSŁUGA
Produkt należy trzymać poza zasięgiem dzieci. Podczas używania produktu należy zachować szczególną ostrożność aby uniknąć ran. produkt nie należy poddawać działaniu mikrofal.
Produkt należy umyć i zdezynfekować przed użyciem. Produkt może być myty w zmywarce.
JAK NAOSTRZYĆ NÓŻ OSTRZAŁKĄ PRĘTOWĄ?
- Ostrzałkę prętową trzymaj w jednym ręku, możesz ją również oprzeć o blat (w pozycji pionowej, czubek „wbij” w powierzchnię blatu).
- Sprawnie przeciągnij po ostrzałce nożem w górę i w dół – od końca po czubek głowni.
- Nóż trzymaj pod odpowiednim kątem – 20°.
