Sos pasta Pad Thai 72 g

3,99 zł

Sos pasta Pad Thai

Pad thai to jedno z najlepszych i najbardziej popularnych dań na świecie, wywodzi się z kuchni tajskiej. Przygotowuje się je w woku, więc prócz smaku, jego zaletą jest szybkość przyrządzania.

Dzięki tej paście przygotujesz pad thaia w ekspresowym tempie. Pasta jest ostra i mocno aromatyczna.

Tradycyjnie w skład tego dania wchodzą następujące składniki: wspomniany makaron ryżowy, jajko, krewetki, tofu, czosnek, szalotki i sos przygotowywany na bazie tamaryndowca, sosu rybnego i cukru palmowego. Całość wieńczą uprażone, posiekane orzeszki ziemne i chili. Wśród składników dodatkowych znajdziemy świeże krewetki, kurczaka, kiełki fasoli mung, kolendrę, białą rzodkiew, kwiaty bananowca. Pad Thai może być także podawany jako danie wegetariańskie, wówczas sos rybny zastępujemy sosem sojowym i pozbywamy się z dania krewetek i mięsa.

Sposób przygotowania (porcja dla 2 osób):

1. Ugotuj 80-100g makaronu np. ryżowego.

2. Na patelni bądź w woku rozgrzej 1 łyżkę oleju, następnie dodaj 5-6 obranych krewetek, pokrojone w kostkę tofu, marynowaną rzodkiewkę i wbij 1 jajko, mieszaj całość aż jajko się zetnie. Dodaj przygotowany wcześniej makaron i zalej 72g sosu pad thai. Całość dobrze wymieszaj.

3. Gotowe danie posyp kiełkami fasoli, szczypiorkiem, suszonymi krewetkami lub zmielonymi orzeszkami ziemnymi.

SkładNIKI:

cukier 46%, szalotka 10%, woda 10%, sól 7,1%, olej sojowy 7%, tamarynd 6%, sos rybny (ryba anchois, sól, cukier) 5%, ocet winny 4%, chili 3,5%, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana 1%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy 0,2%, barwnik naturalny: ekstrakt z papryczki E160c, karmel E150c.