Mieszanina składników starannie ujednolicona w celu uzyskania sypkiej postaci. Gotowa do użycia bez wcześniejszej obróbki. Charakteryzuje się pomarańczową barwą, ostrym smakiem i swoistym, mocnym zapachem.
ZASTOSOWANIE:
Mieszanka przypraw Kabanos sprawdzi się jako dodatek do mięsa świeżego, surowego lub peklowanego, nadający określonej wędlinie pożądane walory smakowe i zapachowe. Może być wykorzystana także do dalszego przetwórstwa jako składnik przyprawowy w przemyśle mięsno-wędliniarskim.
SKŁAD:
Mąka kukurydziana, sól kuchenna, kasza kukurydziana, ekstrakty przypraw - pieprzowy, czosnkowy, paprykowy, muszkatołowy z gałki, kolendrowy.
DAWKOWANIE:
5g/1kg gotowej masy. Dodawać w końcowej fazie kutrowania.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Woreczki z laminatu PETPEmet z nadrukiem POL-FIT posiadające atest PZH, zgrzewane masa netto 1kg.
INFORMACJA O ALERGENACH:
Produkt nie zawiera alergenów.
DEKLARACJA GMO:
Produkt nie jest modyfikowany genetycznie.
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Suchy magazyn ze sztucznym oświetleniem, temperatura otoczenia, sprawna wentylacja, wilgotność względna do 75%.
DATY PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA:
Przy spełnieniu warunków przechowywania wynosi 12 miesięcy.