liofilizowana pietruszka

Liofilizowane warzywa to nic innego jak kwintesencja smaku. Bez konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku - w 100% naturalna żywność, w nieco zmienionej formie.

Czy żywność liofilizowana jest zdrowa? - pewnie, że tak!
Korzyści ze spożywania pietruszki liofilizowanej:

Natka pietruszki to istna bomba witaminowa! To fakt. Powinniśmy sięgać po nią tak często, jak tylko się da. Składniki natki są niezastąpione w poprawnym funkcjonowaniu organizmu zarówno na co dzień, jak i przy zwiększonym wysiłku fizycznym, a nawet psychicznym. Ogromna zawartość witaminy C poprawia ogólną odporność organizmu, ale w połączeniu z żelazem i kwasem foliowym zapobiega anemii, ponieważ wspiera produkcję krwi. Oprócz tego znajdziemy w niej sporo beta-karotenu, witamin PP, B i K, flawonoidy, aminokwasy oraz chlorofil. Tak właśnie chlorofil, to on wspomaga organizm podczas procesu usuwania toksyn, wykazuje również działanie antyseptyczne. 

Pietruszka liofilizowana zawiera wszystkie wymienione wyżej składniki, ale też ma bardzo dużą przewagę wobec świeżej pietruszki – witaminy i minerały nie utleniają się z biegiem czasu. Zamknięta w szczelnym opakowaniu, zawsze świeża i pełnowartościowa pietruszka liofilizowana jest odpowiednim zamiennikiem tej dopiero ściętej, na okres jesienno-zimowy. Natka pietruszki zarówno ta „świeża”, jak i liofilizowana ma wiele właściwości prozdrowotnych. Jest naturalnym diuretykiem, czyli wspomaga pracę nerek i jest polecana osobom mającym przykre dolegliwości ze strony układu moczowego. Oprócz tego, uspokaja proces trawienia i łagodzi zmęczenie. Ponadto natka pietruszki jest polecana dla osób na diecie odchudzającej, dla diabetyków oraz osób pracujących nad uregulowaniem metabolizmu, ponieważ ma niski indeks glikemiczny i jest niskokaloryczna. 

ZASTOSOWANIE:

Pomysły na wykorzystanie natki pietruszki można wymieniać w nieskończoność, ale najważniejsze, że idealnie wkomponuje się w codzienne menu, jako składnik koktajlu, dodatek do sałat i surówek, składnik sosu, czy zwyczajnie posypana na danie obiadowe. Mocny, niepowtarzalny aromat natki pietruszki liofilizowanej ożywi każde danie, czyniąc je bardziej apetycznym. Liofilizowana natka pietruszki jest produktem z uprawy ekologicznej. Gwarantujemy jej wysoką jakość oraz niezmienny smak i aromat. Spróbuj, przekonasz się, że warto!

Na czym polega liofilizacja? 

Liofilizacja to suszenie sublimacyjne, które polega na usunięciu wody z zamrożonego produktu przez sublimację lodu – oznacza to, że lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten przebiega w niskiej temperaturze oraz pod znacznie obniżonym ciśnieniem, jest najlepszy pod względem zachowania wartości odżywczych produktów.

Proces liofilizacji przeprowadza się w liofilizatorze w 3 etapach : zamrażanie, sublimacja i desorpcja.

W wyniku odwodnienia produkt końcowy traci ponad 90% swojej pierwotnej wagi, a zawartość wilgoci jest zredukowana do 2%.

Produkty liofilizowane są higroskopijne - chłoną wilgoć z otoczenia. Dlatego też nie należy ich przechowywać w pobliżu gotujących się potraw i sporej wilgoci, ponieważ się zbrylą.

SKŁADNIKI:

100% pietruszka liofilizowana

INFORMACJE O ALERGENACH:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

RODZAJ OPAKOWANIA:

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie świeżości. 

TERMIN SPOŻYCIA:

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA:

Polska

PRODUCENT:  Progress Kamila Mundzik 
Bobowskich 4; Skarżysko- Kamienna