Pieprz Syczuański
Wywodzi się on z Chin, a dokładniej z chińskiej prowincji Syczuan, która sama w sobie znana jest z ostrych i aromatycznych potraw. Przyprawę tą pozyskuje się z zewnętrznej skorupy jagody żółtodrzewu pieprzowego.Ta konkretna odmiana pieprzowca charakteryzuje się ostrym smakiem z lekko wyczuwalną cytrusową nutą.
Mimo niecodziennego smak, nie można przesadzać z jego użytkowaniem, gdyż przy spożywaniu dużych ilości możemy odczuwać dyskomfort w jamie ustnej oraz drętwienie i mrowienie języka. Nie da się jednak ukryć, że użycie pieprzy syczuańskiego doda naszym potrawom niecodziennych walorów smakowych.
KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA PRODUKTU:
Często spotykany w kuchni chińskiej bądź wietnamskiej, jest ceniony nie tylko za swój wygląd i smak, ale także za sporą ilość właściwości leczniczych. Wspomaga układ odpornościowy i działa antybakteryjnie oraz przeciwgrzybiczo. Mówi się też że pieprz syczuański łagodzi skutecznie gorączke i pomoże nam dojść do zdrowia podczas przeziębienia.
ZASTOSOWANIE
Dzięki swojemu wyglądowi i pięknemu kolorowi możemy używać go dekoracji potrawy bądź talerza. Jednak ma on przede wszystkim ciekawe walory smakowe. Najlepiej dodać go do już gotującej się albo smażącej potrawy, pozwoli to aby wysoka temperatura wydobyła z przyprawy jak najwięcej aromatu. Dodanie pieprzu seczuańskiego urozmaici i polepszy smak dania, co pozwoli zaskoczyć nie jednego gościa.
SKŁAD : pieprz syczuański 100%
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA :
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA :
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH :
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMIN SPOŻYCIA :
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA : Chiny
PRODUCENT : PRZYPRAWKA
