POMIĘDZY PIEPRZEM I PAPRYKĄ
Pieprz cayenne bardzo często bywa mylony przez amatorów kuchni z papryczką chili ze względu na barwę, kolor i fakt, że obie przyprawy są ostre. Okazuje się, że chili to ogólna nazwa grupy ostrych papryk, do której zalicza się papryka cayenne. To właśnie z niej wytwarza się pieprz cayenne, zwany również kajeńskim. Paprykę najpierw się suszy i mieli, a na rynku dostępna jest już jako gotowy do użycia, aromatyczny proszek.
ZALETY STOSOWANIA PIEPRZU CAYENNE
Regularne spożywanie pieprzu cayenne w przygotowywanych potrawach ma korzystny wpływ na organizm. Obecna w nim kapsaicyna przyczynia się do usuwania z organizmu wolnych rodników i dzięki właściwościom antyoksydacyjnym przyczynia się do opóźnienia procesu starzenia. Ostrość pieprzu cayenne znakomicie przyspiesza przemianę materii toteż jego stosowanie jest zalecane w walce z nadprogramowymi kilogramami. Przyprawa ta jest bogata w minerały takie jak żelazo, magnez, mangan, potas, cynk, selen.
CAYENNE W DOMOWEJ APTECZCE
Włączenie do diety pieprzu cayenne zaleca się osobom cierpiącym na częste bóle głowy i nerwobóle. Pieprz cayenne pomaga również w:
- obniżeniu poziomu cholesterolu,
- zapobieganiu miażdżycy,
- uniknięciu powstania zakrzepów,
- zmniejszeniu ryzyka udaru mózgu lub zawału serca.
ZASTOSOWANIE:
Ten rodzaj pieprzu znakomicie będzie komponował się z różnorakimi sosami, dressingami oraz zupami. Potęguje doznania smakowe także różnych gatunków mięsa, ryb i owoców morza (typu krewetki, kraby). Co ciekawe, można go również dodawać do deserów, takich jak czekolada. Mieszanka słodkości kakao i ostrości Cayenne zaskoczy niejedną osobę.
SKŁAD:
100% pieprz cayenne
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu "doypack", co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości. Wszystkie nasze opakowanie są zgrzewane. Na opakowaniu znajduje się czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.
INFORMACJE O ALERGENACH:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
TERMINY PRZYDATNOŚCI:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Chiny
PRODUCENT:
PRZYPRAWKA
