Pierwsza wzmianka pisemna na temat tego oleju pochodzi z 1735 roku. Olej z pestek dyni był tak cenny, że produkowano go tylko w aptekach w celach leczniczych. W roku 1773 napisane było w rozporządzeniu, że olej ten jest zbyt cenny, aby był spożywany. Jednak po pewnym czasie powstał specjalny gatunek dyni bez skorupy, dzięki czemu olej ten był łatwiejszy do pozyskania i zaczęto produkować go na większą skalę.
Olej z pestek dyni ma orzechowy smak, delikatną konsystencję i łagodność. Gdy dodamy go chociaż troszkę do zupy, kanapki lub sałatki to nadamy im nowy wspaniały smak i aromat. Wyrób ten ma klarowny, głęboko zielony połączony ze złoto brązowym odcieniem kolor. Nada on naszym daniom piękniej zielonożółtej barwy.
KORZYŚCI ZE SPOŻYWANIA OLEJU Z PESTEK DYNI:
Olej z pestek dyni jest polecany przede wszystkim na pasożyty, a także na schorzenia prostaty i układu moczowego, wspomaga pracę wątroby. Ze względu na staranny i delikatny proces wytwarzania olej z pestek dyni wykazuje właściwości zdrowotne i lecznicze. Jest szczególnie skuteczny na zaburzenie trawienne u dzieci. Likwiduje większość pasożytów układu trawiennego i powoduje normalizację apetytu u dzieci. Oczyszcza organizm i wzmacnia system odpornościowy, działa profilaktycznie w przypadku chorób serca i układu krążenia.
ZASTOSOWANIE:
Olej z pestek dyni stosuje się na zimno, jako dodatek do chleba, warzyw, sera białego, ugotowanych jajek, a także sałatek, surówek oraz do bezpośredniego spożycia. Olej z pestek dyni dobrze komponuje się także z deserami – można nim wzbogacić smak lodów waniliowych lub sernika. Zawiera dużo błonnika, który nie tylko reguluje metabolizm, ale także ułatwia odchudzanie.
SKŁAD:
100% olej z pestek dyni nierafinowany, nieoczyszczony.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100G:
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
RODZAJ OPAKOWANIA:
Oleje tłoczone na zimno pakowane są do szklanych butelek.
TERMINY SPOŻYCIA:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
KRAJ POCHODZENIA:
Polska
PRODUCENT:
Olejarnia Niwki