Imbir Marynowany Różowy

Lekko pikantny, ale z nutką słodyczy - taki właśnie jest imbir marynowany. Płaskie i dosyć cienkie kawałki świeżego imbiru w specjalnej marynacie z dodatkiem octu to podstawa celebracji spożywania sushi. Jest dodatkiem, nigdy składnikiem rolek. Gari, bo tak Japończycy nazywają ten cienko pokrojony imbir w zalewie, jest używany do oczyszczenia kubków smakowych pomiędzy kolejnymi rolkami sushi, aby wydobyć niepowtarzalny smak każdej z nich. Ponadto jest jednym z rodzajów tsukemono, czyli warzyw marynowanych będących integralną częścią klasycznej kuchni japońskiej. 

Imbir marynowany różowy to podstawa serwowania sushi, ale ma on sporo innych zastosowań. W kuchni japońskiej marynowane warzywa dodaje się do wielu różnych potraw, przemawiają za tym korzyści dla zdrowia. Według medycznej literatury chińskiej, imbir od dawien dawna jest stosowany jako środek wspomagający trawienie. Korzystnie wpływa na cały układ pokarmowy, oczywiście w rozsądnych ilościach. Ponadto znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych imbir wspomaga leczenie reumatyzmu i innych chorób stawów. 

Imbir poddawany procesowi marynowania nie zmienia swojego składu, tym samym jego zdrowotne właściwości zawarte w oleożywicach, gingerolach i shogaolach pozostają aktywne!
 

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Wartości odżywcze w 100g produktu:

• wartość energetyczna - 23 kJ / 6 kcal
• tłuszcz - 0,1 g
• w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 0,0 g
• węglowodany - 0,5 g
• w tym cukry - 0,0 g
• białko - 0,2 g
• sól - 2,4 g

SKŁAD:

imbir 58%, woda, sól, regulatory kwasowości: kwas octowy, kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, substancje słodzące: aspartam, sacharyny, sukraloza, barwnik: E163.

OPAKOWANIE :

Szklany słoiczek.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

 Przechowywać w suchym miejscu.

TERMINY SPOŻYCIA:

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw. 

KRAJ POCHODZENIA:

Chiny

PRODUCENT:

Asia Kitchen