Czerwona Pasta Curry

Niech Twoja kreatywność przejmie kontrolę. Tajska pasty curry znajdzie zastosowanie w nieograniczonej gamie dań nie tylko azjatyckich. Użyj jej wszędzie tam gdzie zabierze Cię Twoja wyobraźnia. Celebruj z nami autentyczne smaki Azji! Daj się przenieść na ulice Tajlandii. Nasze tradycyjne receptury tajskich past curry zapewnią niesamowite doznania smakowe, wystarczą tylko 2 łyżki stołowe pasty, aby odmienić każdą potrawę.

Pasty występują w trzech kolorach: żółtym, zielonym i czerwonym. Czym się różnią od siebie?? Przede wszystkim ostrością. Żółte curry jest delikatne i łagodne, czerwone posiada średnią ostrość, natomiast najostrzejszą wersję stanowi zielona pasta curry, która swój smak i ostrość zawdzięcza zielonym papryczkom chili.

Dlaczego wybieramy dania z dodatkiem curry? Mieszkańcy Azji uważają, że to jedna z najzdrowszych potraw świata. Curry niewątpliwie  przywraca prawidłowe funkcjonowanie wątroby, zmniejsza apetyt, reguluje procesy trawienne oraz obniża ryzyko cukrzycy i chorób serca. Tak jak większość ostrych potraw przyspiesza spalanie tłuszczu. A co za tym idzie posiada właściwości wspomagające utratę wagi. Dodatkowo curry wspomaga pracę mózgu i chroni przed chorobą Alzheimera.

Sposób przygotowania (porcja dla 2-3 osób):

1. Na patelni na średnim ogniu podsmaż 50 g pasty curry z 1-2 łyżkami oleju, do momentu aż pasta zacznie pachnieć. Następnie dodaj 250 g pokrojonej w plastry piersi z kurczaka lub innego mięsa.

2. Dodaj 250 ml mleka kokosowego i mieszaj, aż mięso się ugotuje. Dodaj 1 szklankę wody (200 ml), pokrojoną w kostkę dynie, pędy bambusa lub inne warzywa. Gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie.

3. Dopraw potrawę cukrem palmowym, sosem rybnym i solą.

4. Wyłącz ogień, a następnie udekoruj liśćmi limonki kaffir, listkami bazylii i czerwonym chilli. Podawaj z ryżem lub pieczywem.

Składniki: 

chilli 20%, czosnek 20%, trawa cytrynowa 16,1%, szalotka 15%, galangal 13%, sól 11%, limonka kaffir 2,6%, przyprawy (nasiona kolendry, kminek) 2,2%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy 0,1%.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g 

Wartość energetyczna: 378 kJ / 90 kcal
Tłuszcz: 0,85 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,25 g
Węglowodany: 16,90 g
w tym cukry: 2,34 g
Białko: 3,75 g
Sól: 10,61 g

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

RODZAJ OPAKOWANIA:

torebka foliowa

TERMIN PRZYDATNOŚCI:

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

KRAJ POCHODZENIA:

Tajlandia

PRODUCENT:

Asia Kitchen 
NOBI
Julianowska 37A,
05-500 Piaseczno, Poland